Рецепт вкусного салата из кабачков на зиму. Для приготовления понадобятся кабачки, помидоры, болгарский перец, чеснок, острый перец, растительное масло, соль, сахарный песок и уксус. Салат готовится на маленьком огне минут 50, затем добавляются остальные ингредиенты и тушатся еще минут 10-15. Готовый салат разлаживают по стерильным банкам и закатывают крышками. Хранить в темном, прохладном месте. Выходит шесть банок по 700 грамм.
# Салат
Рецепт вкусного салата на зиму из огурцов и моркови, нарезанных длинной, тонкой соломкой - "по-корейски". Для маринада используются уксус, сахар, растительное масло, соль и приправа для моркови по-корейски. Салат просто готовится и прекрасно подходит в качестве закуски на праздничный или обеденный стол. Рецепт подробно описан, включая инструкцию по стерилизации банок.